奥玉红梨可以进冷库保存吗?

奥玉红梨能进冷库保存，低温环境能延长保鲜期。冷库温度控制在0到5摄氏度最佳，湿度保持在90左右，这样梨子不容易失水变皱。存放时要轻拿轻放，避免磕碰损伤，每箱之间留空隙保证空气流通。

冷库保存奥玉红梨时，要定期检查库内环境，防止温度波动。梨子入库前先预冷，避免温差过大导致表面结露。保存时间可达3到4个月，取出后需慢慢回温，这样口感和风味都能保持得很好。