商用油烟机安装高度的标准是多少?

商用油烟机安装高度一般在65到75厘米之间，具体看灶台类型和功率。中式炒菜灶适合65厘米，蒸煮设备可适当提高。安装太低影响操作，太高吸力不足。安装时要确保油烟机边缘比灶台宽出10厘米，避免油烟外溢。定期清洁油网和风道能保持最佳效果。

商用油烟机功率越大，安装高度可适当增加。8000立方米每小时的机型建议75厘米，5000立方米每小时的机型适合70厘米。安装高度还要考虑使用者身高，避免弯腰操作。厨房通风条件差时，建议降低5厘米安装。安装后测试吸力，确保油烟不扩散到其他区域。