蜂蜜存放多久不能使用?

蜂蜜只要密封得当，可以存放几年甚至十几年都不会坏。天然的蜂蜜含有高浓度糖分和酸性物质，能抑制细菌滋生。买回来的蜂蜜开封后，最好用干净勺子取用，避免混入水分导致发酵。存放时放在阴凉干燥处，避免阳光直射，这样蜂蜜能保持最佳状态。

如果蜂蜜出现气泡、变稀或者有酒精味，说明已经变质不能食用。优质蜂蜜质地浓稠，颜色呈琥珀色或淡黄色，闻起来有淡淡的花香。每次取用后要盖紧盖子，防止空气进入。变质后的蜂蜜不仅失去营养价值，还可能引起肠胃不适，发现异常要及时丢弃。