10克咖啡粉萃取多少浓缩咖啡?

10克咖啡粉能萃取约20到30毫升浓缩咖啡，具体看研磨粗细和萃取时间。细粉出量少，粗粉出量多，水温稳定在90度左右最佳。

新手建议用1:2比例，即10克粉配20克水，这样口感平衡。熟练后可调整到1:2.5，增加风味层次。萃取时间控制在25到30秒之间，太短会酸，太长会苦。