蕨菜分布在哪个地区最多?

蕨菜主要分布在亚洲的中国、日本、韩国等地区，其中中国的东北、华北、西南山区最为常见。这些地方气候湿润，土壤肥沃，适合蕨菜生长。云南、四川、黑龙江等省份的蕨菜产量很高，每年春天都能看到当地人采摘蕨菜的身影。

欧洲和北美洲也有少量蕨菜，但亚洲的种类和数量最多。中国的蕨菜种类超过50种，比如薇菜、拳菜等，都是当地常见的野菜。日本的山林里蕨菜生长茂盛，甚至成为特色食材。相比之下，非洲和南美洲的蕨菜分布较少，种类也较少。