生馄饨保鲜可以放多久?

生馄饨保鲜放冰箱冷藏能保存2天，冷冻可放1个月。新鲜馄饨用保鲜袋密封，避免粘连和串味，冷冻前最好平铺速冻。室温下放置超过4小时容易变质，夏天更要注意。

馄饨皮薄馅嫩，保存不当会发硬或变味。冷冻馄饨煮前无需解冻，直接下锅煮更劲道。自制馄饨建议分小份冷冻，吃多少拿多少，反复解冻会影响口感。