哈尔滨第一家西餐厅是哪家?

哈尔滨第一家西餐厅是马迭尔西餐厅，创办于1906年。这家餐厅位于中央大街，俄式风格建筑吸引众多食客。餐厅提供面包、红肠、啤酒等经典美食，成为哈尔滨西餐文化的起点。马迭尔至今仍在营业，百年历史见证城市发展。

马迭尔西餐厅由犹太人创建，融合中西烹饪技艺。游客可以品尝到俄式大列巴、苏波汤等特色菜肴。餐厅环境优雅，木质桌椅和吊灯充满怀旧气息。许多名人曾到此用餐，留下珍贵回忆。