油鸡枞菌保质期多久?

油鸡枞菌干货能保存6到12个月，放在阴凉干燥处就行。新鲜油鸡枞菌只能放3到5天，冰箱冷藏能多撑2天。晒干的油鸡枞菌泡发后，当天就得吃完，放久了会变味。

油鸡枞菌晒干前得彻底清洗，不然容易发霉。真空包装的油鸡枞菌能放更久，但开封后尽快吃完。潮湿天气里，油鸡枞菌容易受潮，最好用密封罐保存。