马铃薯在冰箱可以放多久?

马铃薯放在冰箱里能保存2到3个月，低温环境可以延缓发芽和腐烂。冰箱的湿度适合马铃薯保持新鲜，但要注意不要和其他蔬菜混放，以免影响口感。新鲜马铃薯表皮光滑，存放时用纸袋装起来效果更好，避免受潮变质。

马铃薯发芽后会产生有毒物质，必须丢弃。切开后的马铃薯要密封冷藏，24小时内吃完最佳。冷冻马铃薯需要先煮熟，保存期可达6个月。家庭存放时选择阴凉干燥处，能延长保鲜时间，冰箱只是其中一种选择。