烤箱开热风还要开上下火吗?

烤箱开热风时，一般不需要额外开启上下火。热风功能能快速均匀加热食物，适合烤饼干、薯条等需要酥脆口感的食物。烤鸡、蛋糕这类需要上色或蓬松的，可以单独开上火辅助。热风模式省电又高效，新手也能轻松掌握。

烤箱热风和上下火搭配使用，效果更灵活。烤红薯、披萨时，热风加上火能让表面金黄；烤整鱼、蔬菜时，热风加下火能确保内部熟透。不同食物需要不同火力组合，多尝试几次就能找到最佳方式。记住观察食物状态，及时调整火力。