咖啡属于什么饮料类型?

咖啡是一种提神醒脑的饮品，主要用咖啡豆磨粉冲泡而成。咖啡豆经过烘焙后产生独特香味，加入热水或牛奶制成热饮或冷饮。人们喜欢在早晨喝咖啡来开启一天，也有人选择下午饮用提神。咖啡因含量较高，能帮助消除疲劳，提高注意力。全球各地流行不同咖啡种类，如美式、拿铁、卡布奇诺等，满足不同口味需求。

咖啡属于功能性饮料中的兴奋剂类饮品，具有刺激中枢神经的作用。适量饮用咖啡可以促进新陈代谢，增强运动表现。但过量饮用可能导致心悸或失眠，建议每天不超过3杯。咖啡店提供多种冲泡方式，手冲、意式、法压壶等各具特色。咖啡文化深入人心，成为社交和休闲的重要媒介，深受上班族和学生喜爱。