烘焙食品能保存多久?

烘焙食品能保存的时间长短不一。面包放冰箱3-5天，蛋糕常温2-3天，饼干密封后能放1个月。曲奇、酥饼这类干燥食品更耐放，而含奶油或水果的糕点容易变质，最好当天吃完。

不同烘焙方法影响保质期。烤面包比蒸馒头放得久，酥皮点心比软面包保存时间长。真空包装的烘焙食品能多放1周，开封后尽快吃完。高温潮湿天气会缩短保存时间，建议阴凉干燥处存放。