普洱咖啡是黑咖啡吗?

普洱咖啡属于黑咖啡的一种，采用深度烘焙工艺，口感醇厚带焦糖香。云南普洱的咖啡豆因生长在高海拔地区，果酸味较淡，苦味更明显。冲泡后颜色深黑，不加糖奶直接饮用，符合黑咖啡的基本特征。市面上常见的普洱咖啡单品如云南小粒种、卡蒂姆等，都属于黑咖啡范畴。

黑咖啡指未添加任何物质的纯咖啡，普洱咖啡完全符合这一定义。普洱地区咖啡种植历史超过百年，豆子经过日晒或水洗处理，保留原始风味。一杯200毫升的普洱黑咖啡约含咖啡因80毫克，热量接近零。咖啡爱好者常将其与意式浓缩、美式黑咖啡相提并论，是日常提神醒脑的理想选择。