生鲜超市有多少利润点?

生鲜超市的利润点主要来自蔬菜水果、肉类海鲜和熟食区。蔬菜水果每日进货新鲜，损耗控制在5公斤以内，每公斤利润3到8元。肉类海鲜冷冻保存，每斤利润10到15元，节假日销量翻倍。熟食区现做现卖，一份利润8到12元，每天能卖上百份。

日用品和调味品也是重要利润来源，洗发水利润每瓶5到10元，酱油每瓶利润2到3元。促销商品买一送一，实际利润减少但带动销量。会员卡充值返现，顾客充值500元送50元，超市稳住资金流。线上配送费每单5元，覆盖人工和包装成本。