花生的外壳是什么?

花生外壳是花生果实外面的硬壳，由木质纤维组成，颜色多为浅褐色或粉红色。外壳表面有网纹状纹路，质地坚硬，能保护里面的花生仁。花生外壳摸起来粗糙，轻轻一捏会发出清脆的声响。外壳的厚度大约1到2毫米，不同品种的花生外壳大小略有差异。

花生外壳是花生的天然保护层，成熟后才变得坚硬。未成熟的花生外壳柔软，呈绿色。剥开外壳后，里面是分成两瓣的花生仁，富含油脂和蛋白质。花生外壳在干燥环境下容易开裂，潮湿时则保持完整。人们常把花生外壳当燃料或肥料使用。