筷子产生于什么时候?

筷子起源于中国，最早可追溯到新石器时代，距今已有3000多年历史。最初人们用树枝或兽骨夹取食物，后来逐渐演变为竹木材质。商周时期出现青铜筷子，贵族阶层开始广泛使用，成为礼仪用具。

汉代筷子普及到民间，材质多样包括玉、象牙等。唐宋时期筷子文化传入日本、朝鲜等地，形成不同风格。明清时期筷子制作工艺精湛，出现雕刻装饰。现代筷子以竹木为主，日常使用方便，是中国饮食文化的重要象征。