鸡蛋真的有人造鸡蛋吗?

市面上确实存在人造鸡蛋，但并非完全人工合成。人造鸡蛋主要成分是豆蛋白、淀粉和食用色素，外观和口感接近真鸡蛋，成本更低。商家用海藻酸钠等材料制作蛋壳，注入混合液模拟蛋液，适合素食者或特殊饮食需求。

真鸡蛋由母鸡自然产下，富含蛋白质和维生素，每天一只就能满足人体部分营养需求。人造鸡蛋缺乏胆固醇和天然矿物质，长期食用不如真鸡蛋健康。消费者购买时需仔细辨别，避免误食假冒产品。