羽衣甘蓝北方可以过冬吗?

羽衣甘蓝在北方可以过冬，它能忍耐零下十几度的低温。北方冬季寒冷干燥，羽衣甘蓝会停止生长但不会冻死。农民常用覆盖地膜或秸秆的方法保护它，这样开春后还能继续生长。这种蔬菜适应性强，在东北、华北等地都能安全越冬。

羽衣甘蓝是耐寒性很强的蔬菜品种，适合北方冬季种植。它的叶片肥厚，能储存养分抵御寒冷。北京、河北等地的菜农经常在秋天种植，冬天直接采收。这种蔬菜不怕霜冻，甚至经过霜打后口感会更好，所以北方冬天也能吃到新鲜的羽衣甘蓝。