麻辣烫的利润有多大?

麻辣烫的利润空间相当可观，一份成本十几元的食材，售价能卖到30元以上，毛利超过50%。店铺租金和人工成本控制得当的话，净利润能达到20%以上。麻辣烫的食材种类丰富，蔬菜、豆制品、肉类都能加入，顾客选择多，客单价自然提高。外卖平台还能带来额外收入，利润进一步扩大。

麻辣烫的制作简单快捷，不需要复杂设备，开店成本低。一碗麻辣烫的成本包括汤底、食材、调料和包装，总成本通常在10元以内。售价30元的话，毛利能达到20元以上。生意好的店铺一天能卖出几百碗，月收入轻松过万。加上饮料和小吃的销售，整体利润非常可观。