宴问卤咖利润怎么样?

卤咖店的利润看食材成本和销量，一份卤咖成本约5元，售价20元，毛利15元。一天卖50份能赚750元，月利润过万。租金和人工占大头，地段好的店销量高，利润更可观。

卤咖利润受季节影响大，夏天销量翻倍，冬天可能减半。配料成本控制好能多赚，比如批量采购香料。竞争激烈时，靠回头客和口碑维持利润，新店头三个月回本，之后纯赚。