榴莲放在冰箱保鲜可行吗?

榴莲可以放进冰箱保鲜，但最好用保鲜膜包裹好，防止异味扩散。冰箱温度控制在5度左右，能保存榴莲3到5天。冷冻榴莲可以保存更久，但口感会变硬，解冻后风味稍减。榴莲切开后的果肉更容易变质，建议尽快食用完。

榴莲放冰箱前要确保外皮完整，避免水分渗入加速腐烂。冰箱里的榴莲不要和其他食物混放，以免串味。整颗榴莲冷藏可保存一周左右，果肉冷冻能存一个月。榴莲本身热量高，冷藏后食用更清爽，但肠胃敏感的人要注意适量。