鱼片虾皮快递几天能坏?

鱼片虾皮夏天放室温下6小时就会变味，冷藏只能撑3天，冷冻可保存半年。新鲜的海味必须用冰袋加保温箱快递，冬天2天到货没问题，夏天必须选次日达，否则会发酸发臭。虾皮含盐高能多放几天，但鱼片脂肪多，坏得特别快。

快递时记得选冷链运输，箱子周围塞满冰袋，里面再放温度计监控。收到货立刻检查有没有化冰，闻着腥味就不能吃了。拆开后分装冷冻，每次取一小份解冻，反复解冻会让细菌超标，海鲜变质后吃了会拉肚子。