两人份米饭需要多少米?

两人份米饭大约需要200到300克米，具体看个人饭量。米和水的比例一般是1:1.5，比如200克米配300毫升水。煮前要淘洗干净，浸泡30分钟更易熟。电饭锅按下煮饭键，跳闸后焖5分钟，米饭松软不粘锅。

煮饭时水量很关键，太少夹生，太多太烂。喜欢硬饭减少20毫升水，软饭增加20毫升。两人份米饭适合小锅，避免浪费。剩米饭可以炒饭或煮粥，不浪费每一粒米。