大米生虫要晒太阳吗?

大米生虫后不建议晒太阳。暴晒会让虫子钻进米粒深处，还可能让大米脱水开裂，口感变差。正确做法是把生虫的大米放在冰箱冷冻室，冻24小时后虫子会被冻死，筛掉虫尸就能继续食用。大米生虫多因储存环境潮湿，最好用密封罐装，放在阴凉干燥处。

大米生虫是常见问题，尤其夏天高温潮湿时容易发生。生虫的大米会产生虫粪，影响健康和口感。冷冻法比暴晒更有效，能杀死虫卵又不破坏大米营养。平时购买大米时选小包装，尽快吃完，避免长期存放导致生虫。