咖啡豆有哪几种款式?

咖啡豆主要分阿拉比卡和罗布斯塔两种。阿拉比卡豆口感顺滑，带果酸香，适合手冲；罗布斯塔豆味浓苦涩，咖啡因含量高，常做速溶或意式浓缩。还有瑰夏、卡杜拉等小众品种，风味独特，价格较高。

咖啡豆烘焙程度分浅、中、深三种。浅焙保留原香，酸味明显；中焙平衡酸甜，适合多数人；深焙焦香浓郁，苦味突出。不同产地风味不同，巴西豆醇厚，埃塞俄比亚豆花香，印尼豆泥土味重。