家用小烤箱烤面包需预热多久?

家用小烤箱烤面包需要预热5到10分钟。预热时温度调到180度，烤箱内灯亮起表示达到设定温度。预热能让面包受热均匀，表皮金黄酥脆。预热时间太短会导致面包发硬，太长则容易烤焦。不同品牌烤箱预热时间略有差异，建议参考说明书调整。

预热期间可以准备面团和模具。面团揉好后放入烤盘，等烤箱预热完成直接放入。预热时烤箱内部温度稳定，面包膨胀效果更好。家用小烤箱功率一般在800到1500瓦之间，预热时间不宜过长，浪费电又影响口感。预热后立即烤制，面包口感最佳。