松花蛋的正确保存方式是放在冰箱?

松花蛋适合放在冰箱冷藏保存，温度控制在4度左右最佳。用保鲜袋或密封盒装好，避免串味和水分流失。冰箱能减缓松花蛋的氧化速度，防止变质，延长保质期到3个月左右。开封后尽快食用，每次取用后记得密封好。

松花蛋常搭配姜醋汁食用，口感滑嫩，营养丰富。保存时不要放在常温下，容易滋生细菌。冷冻保存会破坏松花蛋的质地，不建议尝试。购买时选择外壳完整、无裂纹的松花蛋，回家后及时冷藏，确保食用安全。