芋泥紫米奶酪砖能放多久?

芋泥紫米奶酪砖冷藏条件下可保存3到5天，具体看食材新鲜度。奶酪容易变质，紫米和芋泥含水分多，放久了会发酸。开封后最好用保鲜膜封好，避免空气进入。温度不稳定时，保存时间会缩短，建议尽快吃完。

冷冻能延长保存时间，可达1到2个月。冻过的奶酪砖口感会变硬，吃前需要提前解冻。反复解冻会影响风味，建议分装小份保存。过期或发霉的奶酪砖千万别吃，容易拉肚子。新鲜制作的最好当天吃完，风味最佳。