广东有沙镇呱嗒吗?

时间:01-19人气:17作者:后知后觉

广东确实有沙镇呱嗒这道小吃,尤其在潮汕地区很受欢迎。呱嗒是一种酥脆的煎饼,馅料常见有花生、芝麻、肉松或咸菜,外皮金黄香脆,内馅丰富多样。街头小摊或早餐店都能买到,价格实惠,当地人当早餐或零食吃。

沙镇呱嗒的历史已有上百年,制作工艺讲究,面团需反复揉捏,煎制时火候要精准。每张呱嗒约重200克,热量较高,但味道独特,游客常慕名品尝。近年来,呱嗒还衍生出甜味版本,如红豆、芋泥馅料,更受年轻人喜爱。

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