吃西餐刀叉叫什么?

西餐刀叉分为餐刀、餐叉、甜点叉、黄油刀等种类。餐刀用来切割牛排、鸡肉等肉类，餐叉用于叉起食物送入口中，甜点叉吃蛋糕或冰淇淋时使用，黄油刀涂抹面包上的黄油。刀叉的摆放也有讲究，叉子常在盘子左边，刀子在右边。

使用刀叉时右手拿刀左手拿叉，切一块吃一块。吃意大利面用叉子卷起面条，喝汤时用汤匙。刀叉碰到盘子发出叮当声是不礼貌的，吃完后把刀叉并排摆放在盘子中央。不同国家的西餐刀叉略有差异，但基本功能相似。