酸奶可以冲泡咖啡吗?

酸奶可以冲泡咖啡，但口感会变酸涩。很多人喜欢用酸奶代替牛奶，这样咖啡更浓稠，奶味更重。不过酸奶的酸味会盖过咖啡的香醇，建议加一勺蜂蜜调和味道。直接混合时，酸奶容易结块，最好先加热酸奶再冲泡。

酸奶咖啡适合喜欢酸味的人，夏天喝很清爽。实验发现，用浓稠的原味酸奶效果最好，稀酸奶会让咖啡变水。有人喜欢加冰块，这样口感更顺滑。但加热酸奶时别煮沸，营养会流失。咖啡豆选浅烘的，酸味更柔和。