核桃采摘最佳时间是什么时间?

核桃采摘的最佳时间一般在秋季9月到10月之间。这时候核桃外壳变硬，果实饱满，用手轻轻一摇就能听到果仁晃动的声音。农民们会选择晴天采摘，这样核桃更容易晒干，保存时间更长。采摘时用竹竿轻轻敲打树枝，核桃就会掉落下来，然后集中收集晾晒。

不同地区的核桃成熟时间略有差异，北方地区稍早，南方地区稍晚。早采摘的核桃水分多，不易储存；晚采摘的果实容易掉落或被鸟吃掉。经验丰富的果农会观察核桃皮的颜色变化，当外皮由绿变黄，微微开裂时，就是最合适的采摘时机。每年这个时候，果园里都会热闹起来，大家忙着收获一年的成果。