桃子里面黑黑的是什么?

桃子里面黑黑的部分是桃核，也就是桃子的种子。桃核外面包裹着一层坚硬的壳，保护着里面的果仁。果仁含有油脂和蛋白质，但一般不建议食用，因为味道苦涩，还可能对身体不好。有些人会把桃核洗干净当装饰品，或者用来做手工。

桃核的形成是桃子自然生长的结果。花朵授粉后，子房发育成果肉，胚珠则变成桃核。桃核的大小和形状因品种而异，有的圆形，有的椭圆形。成熟的桃子果肉多汁，而桃核则显得坚硬粗糙。桃核的存在说明桃子是靠种子繁殖的植物。