花生油是植物油还是种子油?

花生油是种子油，由花生压榨而成。花生属于豆科植物，果实含油量高达50%，经过加工提炼后成为食用油。花生油味道香浓，适合炒菜和凉拌，是中国家庭常用的烹饪油脂之一。

种子油与植物油的区别在于原料来源不同。植物油泛指所有植物提炼的油，包括大豆油、菜籽油等，而种子油特指从植物种子中提取的油脂。花生油因原料明确，归类为种子油，是植物油的一种。