茉莉花茶是碱性食物还是酸性食物?

茉莉花茶属于碱性食物。茶叶本身含有多种矿物质，经过发酵后碱性成分更明显。茉莉花茶中的茶多酚和氨基酸能帮助调节身体酸碱平衡，日常饮用有助于维持健康状态。人体代谢后产生的碱性物质较多，所以归类为碱性饮品。

茉莉花茶的制作工艺保留了茶叶的天然属性，冲泡后pH值一般在5.5到7之间，接近中性偏碱。适量饮用可以中和体内酸性代谢物，适合大多数人日常调理。但过量饮用可能影响睡眠，建议每天2-3杯为宜。