生肉圆放冰箱冷冻保存吗?

生肉圆可以放冰箱冷冻保存，建议用保鲜袋或保鲜盒装好，避免串味。冷冻温度最好保持在零下18度以下，这样能保存3到6个月。冷冻前最好按每次用量分装，这样解冻后不会浪费。

冷冻后的生肉圆解冻时不要反复冻，最好提前放冷藏室慢慢解冻。解冻后的肉圆要尽快吃完，不要再次冷冻。如果肉圆表面有冰霜，说明保存时间较长，口感会变差，最好尽快食用。