皮蛋常温最久可以储存多久?

皮蛋在常温下可以储存1个月左右，最好放在阴凉通风的地方。高温或潮湿环境会让皮蛋变质，表面出现黑点或异味就不能吃了。买回家的皮蛋尽快食用，开封后冷藏保存更安全。

皮蛋由鸭蛋制成，经过石灰、草木灰等材料包裹腌制而成。不同品牌的皮蛋保质期有差异，包装上会标注具体日期。常温存放时避免阳光直射，夏季高温时缩短储存时间。