傍晚退潮后沙滩上出来的那些圆形的小螃蟹能吃吗?

傍晚退潮后沙滩上冒出的圆形小螃蟹能吃，但得挑新鲜的。这些小螃蟹个头不大，外壳硬，肉质少，吃起来麻烦。海边人有时会抓来炸着吃，味道鲜香，不过得确保干净卫生。市场上也有卖的，价格便宜，适合做下酒菜。

小螃蟹富含蛋白质和矿物质，对身体有好处。但要注意别吃太多，容易消化不良。抓的时候得小心，它们跑得快，还会夹人。最好煮熟了再吃，生吃容易拉肚子。海边人常做成酱蟹或炒年糕，味道不错。