牛奶是产气食物吗?

牛奶确实会让部分人肚子胀气，尤其是乳糖不耐受的人。这类人群喝牛奶后，肠道无法分解乳糖，容易产生气体，导致腹胀或放屁。成年人中大约有70人里就有1人乳糖不耐受，喝牛奶后身体会有明显反应。酸奶和奶酪发酵后乳糖减少，一般不会引起胀气问题。

牛奶本身不是产气食物，但乳糖不耐受的人喝多了就会不舒服。这类人可以选择无乳糖牛奶，或者用豆浆、杏仁奶代替。每天喝200毫升牛奶对多数人是安全的，过量饮用也可能导致消化不良。肠胃敏感的人最好先小量尝试，观察身体反应再决定是否饮用。