1斤菠萝蜜能做多少菠萝蜜干呢?

一斤菠萝蜜能晒出约2两菠萝蜜干，水分蒸发后重量减少八成。新鲜菠萝蜜需要去皮去核，切成薄片后放在通风处晾晒，每天翻动几次，连续晒5到7天就能变干。菠萝蜜干颜色金黄，口感香甜，可以直接当零食吃，也能泡水喝。

一斤菠萝蜜能做20到30片菠萝蜜干，每片厚度约2毫米。晒干时要注意天气，雨天容易发霉，最好选晴天。晒好的菠萝蜜干密封保存，能放半年不变质。一斤菠萝蜜成本20元，晒成干后能卖50元，利润翻倍多。