土豆大概几个月可以收获?

土豆种植后大约3到4个月可以收获。春季种下的小土豆，夏天就能挖出来，每株能结出好几斤新鲜土豆。农民会观察土豆藤枯黄，判断成熟时间，早收产量低，晚收容易烂在地里。

土豆喜欢凉爽天气，生长期需要充足水分和阳光。北方地区4月种，7月收；南方地区2月种，6月收。一亩地能产2000到3000公斤土豆，具体时间看品种和当地气候，早熟品种只需2个月就能收获。