时间:01-20人气:13作者:不会跳的虾
面包房一天营业额受店铺大小和位置影响,小型社区店每天能卖几千元,市中心大型店可达上万元。面包种类多样,如吐司、蛋糕、甜点等,热销款常被抢购一空。节假日生意更旺,周末排队常见,营业额比平日多出不少。
面包房成本包括面粉、奶油、糖等原料,加上房租和人工,纯利润约三成。顾客多为上班族和学生,早餐和下午茶时段最忙。促销活动如买一送一也能提升销量,但原材料涨价会影响最终收入。
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