临武鸭是不是郴州特产之一?

临武鸭确实是郴州的特色美食，肉质鲜嫩，皮脆骨香，深受当地人喜爱。这种鸭子养殖历史悠久，采用传统方法喂养，玉米和谷物为主食，生长周期长达半年。临武鸭的烹饪方式多样，白切、卤制、红烧都很受欢迎，是宴席上的常客。

临武鸭已被列入国家地理标志产品，成为郴州的一张名片。每年产量超过十万只，销往全国各地。养殖户坚持自然放养，让鸭子在稻田里自由活动，肉质更加紧实。临武鸭不仅美味，还富含蛋白质，营养价值很高，是郴州人引以为豪的特产。