蛋糕上点缀的小红果子是什么?

蛋糕上的小红果子一般是蔓越莓、草莓或枸杞，这些果子颜色鲜艳，味道酸甜，能增加蛋糕的口感和层次。蔓越莓干常见于芝士蛋糕，新鲜草莓多用于奶油蛋糕，枸杞则常出现在养生类糕点里，装饰又美味。

小红果子不仅好看，还富含维生素和矿物质，蔓越莓含抗氧化物，草莓补充维C，枸杞有滋补作用。蛋糕师喜欢用这些天然食材点缀，既健康又能提升整体风味，让甜品更有吸引力。