时间:01-17人气:25作者:软甜啾
米酒产地遍布中国各地,南方如江苏、浙江、湖南等地尤为出名。这些地方气候湿润,适合糯米发酵,传统工艺代代相传。北方如山西、陕西也有米酒,风味偏甜,常配小吃食用。米酒制作简单,家家户户都能酿制,是民间常见的饮品。
米酒在亚洲其他国家也很受欢迎,日本清酒、韩国米酒都是同类饮品。东南亚如越南、泰国米酒口感清爽,适合热带气候。中国米酒种类繁多,有甜酒、黄酒、花雕酒等,每种都有独特风味,深受大众喜爱。
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