白露节种大白菜是不是晚?

白露节气种大白菜不算晚，此时土壤温度适宜，白菜能快速扎根生长。北方地区9月初播种，10月底就能收获，品种选早熟种更保险。南方气候温暖，播种时间还能推迟半个月。

白菜生长周期短，60天左右就能成熟。白露后昼夜温差大，白菜叶片更厚实，口感更好。遇到霜冻前采收即可，避开严寒影响。农民常根据当年天气调整播种时间，灵活应对气候变化。