超市榨菜属于哪个分类?

超市榨菜属于腌菜类，主要原料是芥菜，经过盐渍、发酵等工序制成。常见的榨菜有原味、麻辣、五香等口味，价格从几元到十几元不等，适合配粥、拌面或直接食用。

榨菜在超市里通常放在调味品或腌菜货架，和泡菜、咸菜放在一起。一小包榨菜重量约50克，保质期6个月到1年，开袋后需冷藏保存。很多人喜欢榨菜，因为它方便又下饭。