时间:01-20人气:15作者:王者掌权
意式咖啡用20克咖啡粉,一般能萃取出30到40毫升的浓缩咖啡液。咖啡粉研磨粗细、压力大小和萃取时间都会影响最终分量。深烘咖啡粉出液少,浅烘粉出液多。熟练的咖啡师会根据豆子特性调整参数,确保风味最佳。
20克粉萃取30毫升是经典比例,适合做拿铁或美式。若想口感更浓,可减少到25毫升;喜欢淡些则增加到40毫升。家用咖啡机需多次尝试才能掌握精准度,商用设备则能稳定控制出品质量。
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