西红柿常温可以存放多久?

西红柿常温下能放3到7天，具体要看成熟度。青色西红柿更耐放，能撑一周以上；熟透的西红柿容易烂，最好3天内吃完。存放时别用塑料袋密封，留点缝隙透气，避免挤压。放在阴凉通风处，别阳光直射，否则会加速腐烂。

西红柿怕高温潮湿，夏天室温超过30度时，存放时间会缩短到2天左右。买回来的西红柿别放冰箱冷藏，低温会破坏口感和风味。如果需要延长保存时间，可以把蒂头朝下放，减缓水分流失。成熟的西红柿可以做成酱汁或晒干保存。