榴莲千层都是纯榴莲肉吗?

榴莲千层不全是纯榴莲肉，多数是用榴莲泥混合奶油制作。市面上常见千层会添加面粉、糖和香精，榴莲含量从200克到500克不等，纯榴莲肉的版本价格更高。有些商家用榴莲香精代替真实果肉，吃起来味道浓郁但实际榴莲很少。

真正的纯榴莲千层需要整颗榴莲去壳取肉，成本约200元一公斤。普通千层每层薄如纸，榴莲果肉夹在奶油中，吃起来香甜软糯。消费者购买时需注意配料表，选择标注“纯榴莲肉”的产品，避免买到香精勾兑的版本。